説明

サシが細かくまんべんなく入り柔らかい、風味ゆたかな人気の部位です。

三愛特製のタレ付き。
代々受け継がれている特製にタレ、お子様にも食べやすい甘口です。
とろみがあり田舎風の濃い口です。辛味調味料、にんにく等で自分好みのタレを作れます。

牛肉の部位の中でアバラ部分のお肉であるバラ肉をカルビと呼びます。(韓国語でアバラのことをカルビと呼びます)そのバラ肉の中でも、一番サシが入っている部分が当店の霜降りカルビです。バラ肉の中でも霜降りカルビは1割程度と稀少。まぐろの大トロと同じイメージです。

霜降りカルビは、サシが細かく網目のように入っているのが特徴です。肉と網目状の脂が絡み合うことで、やわらかくジューシーな味わいとなります。三愛特製の三ケ日みかんのおろしポン酢ソースで召し上がっていただくと、ジューシーな霜降り肉とみかんの香りが効き、ほのかな酸味が絶妙です。

三ケ日みかんのソースのおろしポン酢では、赤身の強いお肉とみかんの香りが効きほのかな酸味が絶妙です。
肉の脂が強いと感じたら、わさびを肉と共に召し上がるとサッパリします。

すべての商品について、ギフト包装およびのし紙を無料で行っております。
当店オリジナルキャラクターを用いた包装紙で包んだ上でお送りさせていただきます。
のし紙をご希望の場合は、ご注文時に「のし希望」と明記の上、のしに書く「表書きの内容」「お名前」をお知らせください。

・商品名　【08】三ケ日牛霜降りカルビ300g

・原材料
三ケ日牛肉
三ケ日みかんソース/
（原材料の一部に小麦。大豆を含む）

・内容量　カルビ300g

・消費期限　30日間
・保存方法　要冷凍（-10℃以下で保存）
・食べ方　冷蔵庫で一晩解凍し、加熱してお召し上がりください。

電話予約が可能です