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OPEN17:00~22:00 定休日/水曜日
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¥4,800 (税抜き)
【冷凍配送】
力強い赤身の風味と適度に脂を含んだヘルシーな味が特徴です。口当たりも良く、驚くほど食べやすい肉質です。
三愛特製のタレ付き。
代々受け継がれている特製にタレ、お子様にも食べやすい甘口です。
とろみがあり田舎風の濃い口です。辛味調味料、にんにく等で自分好みのタレを作れます。
サーロイン横の、腰からお尻にかけての大きな赤身肉で、モモ肉の特に柔らかい旨みのある部位です。サシが入りにくい部位ですが、肉のきめが細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部位です。
ヒレ肉ほどのやわらかさはありませんが、香ばしい赤身を味わえる部位です。ヘルシーに赤身肉を愉しみたい方におすすめ。レアに焼き上げ、シンプルに塩胡椒を振ってお召し上がりいただくと、赤身肉本来の旨味を味わえます。ぜひ、お試しください。
三ケ日みかんのソースのおろしポン酢では、赤身の強いお肉とみかんの香りが効きほのかな酸味が絶妙です。
肉の脂が強いと感じたら、わさびを肉と共に召し上がるとサッパリします。
・商 品 名 【10】三ケ日牛ランプ ステーキセット100g×3
・原 材 料
三ケ日牛肉
三ケ日みかんソース/
(原材料の一部に小麦。大豆を含む)
・内 容 量 ランプステーキ100g×3
・消費期限 30日間
・保存方法 要冷凍(-10℃以下で保存)
・食 べ 方 冷蔵庫で一晩解凍し、加熱してお召し上がりください。