発酵熟成の贅― 発酵で繋がる浜名湖の恵 ―

三ケ日牛 旨みローストビーフ300g　みかん糀が引き出す、静かなる旨み【箱ナシ自宅用】

①みかん糀②1つ1つ丁寧に炭火焼き③みかん醤油糀のソース付き

炭焼き職人が焼く三ヶ日牛熟成ローストビーフ製造のこだわり
お米にこだわった手作りの生みかん糀で発酵熟成した三ヶ日産牛肉を、炭焼ロースターで焼き上げ、低温で調理！
熟成肉の濃厚な味と、炭焼き職人が焼く炭の香りが凝縮しております。
お肉の個体差を活かす為、発酵熟成から焼き上げまで、一つ一つ手作業にこだわりました。

こちらの商品は自宅用簡易パッケージとなっています。
ギフトでのご利用はできません。箱入りギフトはこちらを購入ください▶︎https://yakiniku3i.com/product/01/

・商  品  名　三ケ日牛 旨みローストビーフ300g みかん糀【箱ナシ自宅用】・原  材  料　ローストビーフ/牛肉(みっかび産)、塩、胡椒、塩糀（米、塩、糀）・内  容  量　ローストビーフ300g

・消費期限　製造日より6ヶ月
・保存方法　要冷凍（-10℃以下で保存）
・栄養成分表示（100gあたり）/熱量190kcal、たんぱく質21.7g、脂質11.7g、炭水化物0.9g、食塩相当量0.8g/（推定値）

・食  べ  方
加熱してありますので、流水解凍後にそのまま食べられます。
薄くスライスしてお好みで塩をつけてお召し上がりください。
開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、お早めにお召し上がりください。